Проведення лабораторно- практичної роботи у групах №3, 5 прафесія Кухар 3 розряду на тему  "Розбирання риби, приготування котлетної маси та напівфабрикатів з неї".

    Здобувачі освіти  закріпили теоретичні знання, практичними навичками  розбирання риби, приготування котлетної маси та напівфабрикати з неї. Навчились організовувати робочі місця, економно використовувати сировну, розв'язувати задачі на % відходів, дотримуватись вимог санітарії та гігієни, правил БП.

 14-16 вересня 2021 року відбулася Міжнародна виставка обладнання і технологій для упаковки, організатором якої була компанія "АККО Інтернешил".

Здобувачі освіти ознайомилися із різними видами сучасного устаткування ЗРГ.