21 лютого 2023 року у рамках місячника
методичної роботи зі здобувачами освіти був проведений кулінарний арт-івент «Скарбничка
української кухні».
Освітній арт-івент об’єднує спільна мета –
підготовка інноваційного здобувача освіти, відповідно до державної освітньої
політики, що поєднує у своїй професійній діяльності теоретичну і практичну
підготовки, має сформовані ключові, професійні та загальнопрофесійні
компетентності.
Кулінарну мандрівку учні провели,
досліджуючи українську кухню, адже це невід’ємна складова нашої культури, це
дзеркало історії.
Знайомилися із сучасними щеф- кухарями, що
популяризують українську кухню роблять її більш модерновою, сучасною і цікавою.
Переглядали
фрагменти фільмів відомих рестораторів України.
Говорили про візитівку української кухні –
борщ, що занесений до нематеріальної спадщини ЮНЕСКО, яким ми повинні пишатися і захищати. Завершальним
етапом заходу, була нагорода учнів варениками, адже зараз тиждень Колодій.
